Pizza s plodovima mora i pesto

Kad je izbor za preljeve za pizzu prilično velik, za njega se mogu koristiti samo najdraži sastojci. Obožavamo umak od pestoa, plodove mora i rugole, što vam i želimo

Pesto Pizza s morskim plodovima

Pesto Pizza s morskim plodovima

Pesto Pizza s morskim plodovima

Pesto Pizza s morskim plodovima

12PrevNext

2/2

OBSUDIT1

SASTOJCI

1 limenka morskog koktela u ulju

šaka rukole

šaka maslina

Za pesto umak

velika hrpa zelenog bosiljka

1 češanj češnjaka

1 žlica. l. naribani parmezan

4 žlice. l. maslinovo ulje

prstohvat soli

Za test

200 g brašna

125 ml vode

1 žlica. l. maslinovo ulje

1/2 žlice suhi brzi kvasac

1/2 žlice sol

KORAK ZA PRIJAVU KORAK KORAK

1. korak

Pomiješajte 2 žlice. l. brašno, sol i kvas. Ulijte vodu i promiješajte. Ostavite za pristup, 15 min.

2. korak

Preostalo brašno prosijte u zdjelu, ulijte odgovarajuće tijesto i zamijesite tijesto. Ulijte maslinovo ulje i mijesite ručno, 10 min. Razvaljajte tijesto u kuglu i stavite u posudu, prekrijte ljepljivim filmom i ostavite dok se tijesto ne udvostruči, 40 min.

3. korak

Odvojite lišće od bosiljka i stavite u zdjelu blendera. Dodajte oguljeni češnjak i parmezan, sol i nasjeckajte. Ulijte maslinovo ulje i dobro pobijte.

4. korak

Zagrijte pećnicu na 180 C. Operite prilazeće tijesto i ispružite ruke u oval ili krug. Podmažite pizzu umakom od pesto-a, stavite masline i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Stavite u vruću pećnicu i pecite 10 minuta, rubovi pizze trebaju biti naribani.

5. korak

Bacite plodove mora u drugar, uštedite ulje. Na vruću pizzu stavite rukulu, prelijte maslacem i položite plodove mora. Postavite na 1 minutu. u pećnici.

Pizza s kobasicama

Hrskava pizza na kvascu.

Pizza s kobasicama

OBSUDIT0

SASTOJCI

topla voda - 700 ml

suhi kvasac - 7 g

brašno - 1 kg

pire od rajčice - 800 ml

češnjak - 2 zuba.

sušeni mažuran - prstohvat

kobasica salama - 150 g

pripremljeno meso - 300 g

sir - 150 g

crveni luk - 1 kom (neobavezno)

sol, papar

maslinovo ulje

crne masline - 100 g

KORAK ZA PRIJAVU KORAK KORAK

1. korak

Kuhanje tijesta za pizzu

Ulijte kvasac u toplu vodu, pomiješajte i ostavite 20 minuta. U posudu kombajna ulijte brašno, prstohvat soli, ulijte vodu s kvascem. Zamijesite tijesto. Ostavite na toplom mjestu da se diže 1 sat. Tijesto podijelite na 4 dijela i razvaljajte. Ostavite 10 minuta.

2. korak

Izrada umaka od rajčice i nadjeva za mesne pizze

Za umak u tavi na ulju pržite češnjak, dodajte rajčicu, sol, papar, mažuran, zagrijte. Kobasicu i luk narežite na kriške. Naribajte sir.

3. korak

Pizza od mesa s kobasicama spremna

Stavite umak na tijesto, pospite meso, luk, masline i kobasice, pospite sirom. Pecite do zlatno smeđe boje oko 20 minuta.

Povrće pizza

Povrće pizza

DISCUSS 02

SASTOJCI

brašno - 300 g

kvas - 6 g

voda - 180 g

sol - 3 g

šećer - 5 g

ulje - 10 g

rajčice u vlastitom soku - 90 g

svježi špinat - 50 g

masline / masline - 20 g

paprika za pizzu - 20 g

cherry rajčica - 47 g

svježa brokula - 50 g

KORAK ZA PRIJAVU KORAK KORAK

1. korak

Pomiješajte brašno, kvasac, vodu, sol, šećer i maslac dok ne postanu homogeni da izdrže 20 minuta na toplom mjestu, a zatim raširite tijesto u dvije zdjele i ostavite da se kuha još 20 minuta. Svaka lopta je 1 tijesto za pizzu. Tijesto razvaljajte.

2. korak

Ispecite rajčicu u vlastitom soku u blenderu. Tijesto premažite dobivenim umakom.

3. korak

Masline / masline, cherry rajčice prerežite na pola. Povrće stavite povrće.

4. korak

Pecite u pećnici 4-5 minuta na temperaturi 300 C.